Poisson et poireaux

2 poireaux cabillaud ou autre poisson Beurre Crème jus de citron ou thym citron(facultatif ) vin banc riz Taillez les poireaux en rondelles. Faites-les chauffer

Omelette méli-mélo

Ça ressemble beaucoup à une frittata, mais pas tout à fait, car la cuisson n’est pas terminée au grill. Liste d’ingrédients modulables : Œufs Légumes