Haricots verts en boite
flageolets
bacons ou lardons
1 oignon
beurre
persil, poivre, herbe de Provence
Porter à ébullition des flageolets dans une casserole.
Dans une poêle, faire dorer l’oignon finement coupé puis ajouter le bacon.
Déposer les flageolets préalablement égouttés ensuite les haricots verts (si les haricots verts sont frais, vous devrez les cuire à l’eau avant)
Déglacer avec du vin blanc.
Couvrir à feu doux environ 15 min.
Avant le servir, saupoudrer de poivre, herbe de Provence et de persil.