Mayonnaise maison

1 jaune d’œuf Moutarde Huile de tournesol/ colza Poivre Dans un récipient haut et étroit, déposez un jaune d’œuf, une cuillère de soupe de moutarde

Quiche jambon champi

jambon blanc ou fumé champignons de Paris moutarde Leerdammer ou gruyère râpé persil pâte feuilletée 2 ou 3 œufs crème lait poivre muscade Mettre la

Sanglier au barbecue

Filet de sanglier (sans os) Persil plat Huile d’olive Découpez le filet de sanglier en tranches moyennes, de l’épaisseur d’un petit steak. Déposez-les dans un

Brocoli, poulet et crème

Brocoli poulet crème poivre, sel oignon (facultatif) champignon de Paris (facultatif) pâte ou riz (facultatif) Cuire les brocolis congelés à l’eau. Dans une poêle, faites