Béchamel
50 g de farine 50 g de beurre 50 cl de lait sel poivre, muscade Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
salé
Pommes au four
Ôter les pépins des pommes. Les disposer dans un plat allant au four. … Ajouter si vous le souhaitez du sucre/ miel/ confiture/ le sucre
Salade paysanne à ma façon
Jambon pomme de terre salade verte œuf carotte cornichon noix leerdammer Mélanger sur la salade de verte, des morceaux de jambon, une pomme de terre
Porc sauce moutarde
Porc 2 cuillères à soupe de moutarde 25 cl d’eau 25 cl de vin blanc beurre 20 cl de crème fraîche épaisse facultatif 3 carottes
Pâtes à la crème et à la viande
Spaghettis ou d’autres pâtes selon vos gouts viande hachée crème fraîche oignon 1 cuillère à soupe d’huile Sel, poivre persil, herbe de Provence Faire cuire
Navets au miel : une recette simple et parfumée au thym
Les navets au beurre et miel, délicatement parfumés au thym frais, sont une recette facile et rapide qui transforme un légume parfois sous-estimé en accompagnement
Poisson au four (recette d’hiver)
Cabillaud ou colin (surgelé) pommes de terre carottes brocoli persil huile d’olive Préchauffer votre four à 180° C (th.6) Poser 2 filets de cabillaud de
Flamiche aux poireaux et lardons
Pâte frisée Poireaux Beurre 100 g lardons 1 œuf Lait 2 cuillères à soupe crème liquide Moutarde Oignon Dans une poêle, faites fondre le beurre puis
Pâtes aux poireaux et poulet
Les pâtes de votre choix Blancs de poulet Poireaux Crème fraîche 3 cuillères à soupe Huile d’olive Dans une grande casserole d’eau bouillante, faites cuire
Poêlé de butternut au curry
Éplucher et découper un butternut en cube et le cuire à l’eau. Puis faire revenir les cubes de butternut dans une poêle avec du beurre
Quiche aux carottes et poireaux
6 carottes 2 poireaux 1 pâte feuilleté 120 g de gruyère râpé ou tranche de Leerdammer crème liquide / lait Poivre Sel Curry / Paprika
Tagliatelles aux poireaux façon carbonara
Tagliatelles ou spaghetti 2 poireaux Lardons ou bacon Oignon Crème fraîche épaisse Moutarde Sel, poivre Coupez les poireaux et l’oignon en fines rondelles. Faites revenir
Graines de courge grillées
Débarrassez les graines de courge spaghetti de la chair. Déposez-les dans une passoire, rincez-les à l’eau. Enlevez au mieux la partie visqueuse des graines. Répartissez
Gratin de pâtes, tomates et courgettes
Que faire avec des restes de pâtes? courgettes tomates/ tomate cerise pâtes sauce tomate oignons romarin…. Leerdammer Déposer dans un plat à gratin les restes
poisson, tomates et courgettes au four
cabillaud ou colin tomates courgettes oignon basilic persil huile d’olive Préchauffer votre four à 180° C (th.6) Poser 2 filets de cabillaud de 120 g
Riz au poulet courgette crème curry
riz filets de poulet 2 courgettes oignon une boite de champignon de Paris crème fraîche curry curcuma Huile d’olive poivre Fleur de sel Couper en
Pâtisson et courgettes au curry
1 pâtisson 2 à 4 courgettes curry huile d’olive Éplucher le pâtisson et les courgettes, les couper en petits morceaux et les cuire avec huile