Moelleux aux fraises
300g de fraises 95 g de beurre 70g de sucre 3 œufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillé
Recette de cuisine
Écrasé ou soupe de fraises
Des fraises sucre roux crème demi-écrémé pour la déco feuilles de menthe Laver puis équeuter les fraises Dans une assiette, écraser les fraises avec une
Gâteau brioché
1 pot de yaourt 1 /2 pot de sucre roux 1 pot de lait tiède 50 g de beurre fondu 5 pots de farine 2 œufs
Saucisses aux lentilles
2 saucisses à cuire (Montbéliard ou Morteau) 500 gr lentille verte lardons / bacons oignon carottes pommes de terre Bouquet garni vin blanc clous de
Tarte épinards–champignons–chèvre
Cette tarte épinards–champignons–chèvre est une recette maison simple, équilibrée et idéale pour un dîner rapide. Facile à préparer avec une pâte brisée, des épinards congelés
Gâteau moelleux au café facile et rapide
Gâteau moelleux au café facile et rapide, à préparer avec du café soluble classique ou décaféiné. Une recette simple, idéale pour le goûter.
Tuiles au munster et au cumin
Munster cumin Préchauffez le four à 190 °C. Posez de fines tranches de munster sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à les espacer.
Choux de Bruxelles rôtis au four
300 g de choux de Bruxelles huile d’olive Sel Retirer les premières feuilles de chaque chou, couper le pied et coupez-les en 2. Porter à
Tarte poireaux-thon
1 pâte brisée 2 ou 3 poireaux boîte de thon 1 œuf Crème liquide lait beurre 1 tranche de Leerdammer Poivre moutarde Coupez les poireaux
Carottes au persil et à la crème
Carottes oignon beurre persil plat ciselé. Crème fraîche Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles (environ 3 mm). Plongez-les dans l’eau bouillante pendant 15
Fondue de poireau, carotte et pomme de terre
1 oignon 2 blancs de poireaux 4 carottes 4 pommes de terre Crème fraîche vin blanc Une noisette de beurre Sel, poivre Épluchez et lavez
Salade vosgienne à ma façon
1 salade verte petites pommes de terre 1 barquette de lardons fumés ou bacon œufs crème fraiche épaisse Faites cuire les pommes de terre à
Poisson et poireaux
2 poireaux cabillaud ou autre poisson Beurre Crème jus de citron ou thym citron(facultatif ) vin banc riz Taillez les poireaux en rondelles. Faites-les chauffer
Crêpes à la levure de boulanger
150 g de farine 40 cl de lait 20 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 2 œufs 9 g de levure de
Crêpe au four finlandaise ou pannukakku
Pour une chandeleur originale, une crêpe géante de 10 à 12 parts : 250 g de farine de blé 90 g de sucre roux 1
Pâte à crêpe à la farine d’avoine
200 g de farine d’avoine semi-complète 1 œuf 600 ml de lait 15 g de sucre 1 sachet de sucre de vanille Creuser un puit
Tarte poireaux-champignons
1 pâte brisée 2 poireaux 100 g de champignon de Paris 100 g de lardons 1 oignon lait 1 œuf poivre muscade persil Leerdammer beurre