Pancakes au citron maison : recette simple et légère
Cette recette de pancakes maison au jus de citron frais est idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré, rapide et parfumé. Le citron apporte
sucré
Pancakes vanillés à la polenta : recette facile et gourmande
Les pancakes à la polenta sont une alternative originale aux pancakes classiques. La polenta fine apporte un grain subtil, une saveur douce de maïs et
Pancakes au Matcha : doux, verts et moelleux
Le matcha est un ingrédient gastronomique à part entière, végétal, légèrement amer, avec du caractère. Dans ces pancakes au matcha, il apporte une couleur verte
Chandeleur : pourquoi mange-t-on des crêpes le 2 février ?
La Chandeleur approche, et avec elle l’envie irrésistible de faire sauter des crêpes. Cette fête ancienne est devenue un moment culinaire populaire. Voici ce qu’il
Crème chocolatée maison : une recette simple qui repose sur le bon geste
La crème chocolatée maison avec du lait est une préparation très simple en apparence : du chocolat noir, un peu de lait, et quelques minutes
Crêpes chocolatées maison au cacao Van Houten
La recette de crêpes au cacao Van Houten est idéale pour celles et ceux qui aiment les crêpes chocolatées au goût franc, sans tomber dans
Pancakes extra-moelleux
Voici une recette revisitée de pancakes, plus légère que la version classique. Elle réduit la quantité de beurre et de sucre, et utilise un mélange
Biscuits aux épices de Noël peu sucrés
Ces biscuits aux épices de Noël ne ressemblent pas aux biscuits trop riches ou trop sucrés que l’on trouve souvent en fin d’année. Ici, l’idée
Porridge express au chocolat Van Houten (sans cuisson de l’avoine)
Une version plus légère du porridge au cacao Van Houten, idéale pour les matins rapides. Ici, pas de cuisson à la casserole : seul le
Cake citron vanille sans zeste : recette facile et moelleuse
Un cake au citron sans zeste, doux mais bien parfumé, avec une touche de vanille : parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour accompagner
Marbré Chocolat Noir – Matcha
Marbré chocolat noir–matcha : un cake marbré rare et original qui marie le végétal du matcha et le bon goût de chocolat noir. Ici, l’amertume
Comment cuire les marrons frais au four et à l’eau pour les manger tels quels ?
Les marrons frais (en réalité des châtaignes, voir explication plus bas) peuvent se déguster simplement, nature, juste après cuisson. Voici les deux méthodes les plus
Cake marbré potimarron et chocolat
Cake marbré potimarron–chocolat léger et moelleux, avec deux pâtes distinctes. Recette gourmande, moins sucrée, facile à réaliser et adaptée au quotidien.
Gâteau léger au potiron et à la vanille – recette d’automne simple et parfumée
Vous voulez cuisiner le potiron autrement qu’en soupe ? Ce gâteau au potiron et à la vanille est une recette légère, simple et parfumée. Moelleux
Gâteau léger aux pommes – recette facile, moelleuse et aérienne
Voici un gâteau aux pommes qui allie simplicité et légèreté. Grâce à l’ajout de maïzena et aux blancs d’œufs montés en neige, la pâte devient
Gâteau courgette & mirabelle
Quand le potager rencontre le verger… Ce gâteau à la courgette et aux mirabelles est une recette originale, légère et pleine de saveurs. La courgette
Gaufres légères à la courgette
Envie de gaufres dorées et croustillantes mais un peu plus légères que la version classique ? Cette recette remplace une partie de la matière grasse