Biscuits sablés citron maison
Recette facile, peu sucrée, peu grasse, sans zeste Les biscuits sablés citron sont des incontournables des recettes maison. Cette version sans zeste, faiblement sucrée et
sucré
Biscuits Moelleux au Earl Grey : facile et parfumée
Les biscuits au Earl Grey sont une idée originale pour apporter une touche parfumée au goûter. Ici, on réalise des biscuits moelleux, sans morceaux de
Biscuits à la polenta-vanille : recette rustique, croustillante et facile
Les biscuits à la polenta (maïs) sont une recette maison, simple, croustillante et très accessible, idéale pour varier des biscuits classiques.
Pancakes : origine, différences avec les crêpes et idées de recettes
Les pancakes font partie des préparations sucrées les plus connues dans les pays anglo-saxons, souvent associés au petit déjeuner ou au brunch. Origine du pancake
Pancakes au citron maison : recette simple et légère
Cette recette de pancakes maison au jus de citron frais est idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré, rapide et parfumé. Le citron apporte
Pancakes vanillés à la polenta : recette facile et gourmande
Les pancakes à la polenta sont une alternative originale aux pancakes classiques. La polenta fine apporte un grain subtil, une saveur douce de maïs et
Pancakes au Matcha : doux, verts et moelleux
Le matcha est un ingrédient gastronomique à part entière, végétal, légèrement amer, avec du caractère. Dans ces pancakes au matcha, il apporte une couleur verte
Chandeleur : pourquoi mange-t-on des crêpes le 2 février ?
La Chandeleur approche, et avec elle l’envie irrésistible de faire sauter des crêpes. Cette fête ancienne est devenue un moment culinaire populaire. Voici ce qu’il
Crème chocolatée maison : une recette simple qui repose sur le bon geste
La crème chocolatée maison avec du lait est une préparation très simple en apparence : du chocolat noir, un peu de lait, et quelques minutes
Crêpes chocolatées maison au cacao Van Houten
La recette de crêpes au cacao Van Houten est idéale pour celles et ceux qui aiment les crêpes chocolatées au goût franc, sans tomber dans
Pancakes extra-moelleux
Voici une recette revisitée de pancakes, plus légère que la version classique. Elle réduit la quantité de beurre et de sucre, et utilise un mélange
Biscuits aux épices de Noël peu sucrés
Ces biscuits aux épices de Noël ne ressemblent pas aux biscuits trop riches ou trop sucrés que l’on trouve souvent en fin d’année. Ici, l’idée
Porridge express au chocolat Van Houten (sans cuisson de l’avoine)
Une version plus légère du porridge au cacao Van Houten, idéale pour les matins rapides. Ici, pas de cuisson à la casserole : seul le
Cake citron vanille sans zeste : recette facile et moelleuse
Un cake au citron sans zeste, doux mais bien parfumé, avec une touche de vanille : parfait pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour accompagner
Marbré Chocolat Noir – Matcha
Marbré chocolat noir–matcha : un cake marbré rare et original qui marie le végétal du matcha et le bon goût de chocolat noir. Ici, l’amertume
Comment cuire les marrons frais au four et à l’eau pour les manger tels quels ?
Les marrons frais (en réalité des châtaignes, voir explication plus bas) peuvent se déguster simplement, nature, juste après cuisson. Voici les deux méthodes les plus
Cake marbré potimarron et chocolat
Cake marbré potimarron–chocolat léger et moelleux, avec deux pâtes distinctes. Recette gourmande, moins sucrée, facile à réaliser et adaptée au quotidien.