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Riz Cantonais revisité

Riz aux petits pois, bacon et œuf : une recette facile, rapide et économique, idéale pour plusieurs jours. Se réchauffe parfaitement, avec variantes poulet ou légumes.

Spaghetti au poulet et au curry

spaghetti poulet champignons de paris crème fraîche liquide curry cumin poivre coriandre huile de noix de coco Mettre les pâtes à cuire. Pendant ce temps,

Jardinière à ma manière

jardiniere de legumes avec pomme de terre

petits pois / carottes (1 grande boite) oignons pommes de terre maïs (1 petite boite) lardons ou bacon beurre herbes de Provence/ persil ou ciboulette

Fèves aux lardons

450 g de fèves vertes pelées surgelées oignons vin blanc 50 g de lardons ou bacons thym ou herbe de Provence Faites cuire les fèves

Sauce avec tomate concentré

beurre 1/2 cuillère à soupe de farine 1 boite concentré de tomate eau sel/poivre Commencer par faire fondre le beurre dans une casserole a feu

Tarte de pomme de terre

1 pâte brisée ou feuilletée 2 œufs crème liquide lait pommes de terre tranche de Leerdammer lardons ou bacon persil ou ciboulette moutarde oignon sel

Choux de Bruxelles à la moutarde

300 g de choux de Bruxelles 15 g de beurre 1/2 oignon 1 cuillère à soupe bombée de crème fraiche épaisse 1 cuillère à soupe

Galettes de patates au four

10 petites pommes de terre
10 cl de creme
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de farine
1 œuf
…..

Un jour d’automne avec une folle envie d’un quiche, je déchante en me rendant compte que je n’avais pas de pâte à tarte toute faite ni l’envie d’en faire une. Me voilà donc à la recherche d’une recette facile à retenir pour une quiche sans pâte : trouvé !!