Sauce avec tomate concentré

beurre
1/2 cuillère à soupe de farine
1 boite concentré de tomate
eau
sel/poivre

Commencer par faire fondre le beurre dans une casserole a feu doux.

Toujours à feux doux, ajoutez la farine et mélanger.

Ajoutez le concentré de tomate et mélanger à nouveau.

Remplissez la boite de concentré d’eau et la vider ensuite dans la casserole.
Vous pouvez rajouter de l’eau en fonction de l’onctuosité désirée.

Bien mélangez, poivrez, ajoutez des herbes de Provence. Servez.

Rapide et efficace!