Gratin de chou-fleur et pommes de terre
Chou-fleur Pomme de terre Béchamel Leerdammer facultatif : lardon/bacon Couper votre chou-fleur en bouquets, lavez-le. Éplucher les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Cuire
Recette de cuisine
Béchamel
50 g de farine 50 g de beurre 50 cl de lait sel poivre, muscade Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
Pommes au four
Ôter les pépins des pommes. Les disposer dans un plat allant au four. … Ajouter si vous le souhaitez du sucre/ miel/ confiture/ le sucre
Salade paysanne à ma façon
Jambon pomme de terre salade verte œuf carotte cornichon noix leerdammer Mélanger sur la salade de verte, des morceaux de jambon, une pomme de terre
Eau fraiche à la rhubarbe
1 litre d’eau 120 g sucre 500 g rhubarbe Laver et couper les bâtons de rhubarbe sans les éplucher Ajouter le sucre et laisser macérer
Cake à la rhubarbe
Cake à la rhubarbe facile et moelleux : recette simple, sans amertume, avec astuces pour une rhubarbe fondante et un gâteau bien équilibré.
Porc sauce moutarde
Porc 2 cuillères à soupe de moutarde 25 cl d’eau 25 cl de vin blanc beurre 20 cl de crème fraîche épaisse facultatif 3 carottes
Pâtes à la crème et à la viande
Spaghettis ou d’autres pâtes selon vos gouts viande hachée crème fraîche oignon 1 cuillère à soupe d’huile Sel, poivre persil, herbe de Provence Faire cuire
Cake aux myrtilles/ bleuets
200 g de farine (+ 1 cuillère de farine) 300 g de myrtilles 3 œufs 80 g de sucre 5 cl de lait 90 g
Gâteau au lait de coco
200 g farine 90 g beurre 150 g sucre roux 3 œufs entiers 20 cl lait de coco 1 sachet levure chimique Fouetter le sucre avec les œufs jusqu’a
Navets au miel : une recette simple et parfumée au thym
Les navets au beurre et miel, délicatement parfumés au thym frais, sont une recette facile et rapide qui transforme un légume parfois sous-estimé en accompagnement
Cake léger chocolat noir et sésame
140 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 40 g fécule de Maïzena 70 g de farine 70 g de cassonade
Brownie aux flocons d’avoine
155 g de flocons d’avoine 60 g de farine 125 ml de lait 50 g de chocolat noir 20 g de beurre 5 cuillères de
Poisson au four (recette d’hiver)
Cabillaud ou colin (surgelé) pommes de terre carottes brocoli persil huile d’olive Préchauffer votre four à 180° C (th.6) Poser 2 filets de cabillaud de
Gaufres aux flocons d’avoine
200 g de flocons d’avoine 2 œufs 30 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Cassez-les œufs et séparez
Flamiche aux poireaux et lardons
Pâte frisée Poireaux Beurre 100 g lardons 1 œuf Lait 2 cuillères à soupe crème liquide Moutarde Oignon Dans une poêle, faites fondre le beurre puis
Pâtes aux poireaux et poulet
Les pâtes de votre choix Blancs de poulet Poireaux Crème fraîche 3 cuillères à soupe Huile d’olive Dans une grande casserole d’eau bouillante, faites cuire