Cachou Lajaunie : clap de fin

145 ans d’histoire et, soudain, plus rien : le Cachou Lajaunie s’arrête. Une boîte jaune et noire culte qui claque entre les doigts, balayée sans explication.

Van Houten : la poudre de cacao non sucrée est introuvable

Et voilà que la poudre de cacao non sucrée Van Houten, elle aussi dans sa boîte jaune pâle reconnaissable, s’évapore des rayons. Introuvable depuis des mois. J’ai contacté la marque : aucune réponse.

Ce cacao, c’était mon rituel du matin. Goût dense, sans compromis. Aucun autre ne fait l’affaire. Aujourd’hui, je suis orpheline de mon petit-déjeuner, laissée dans le vide par un silence absurde.

Le plus choquant : l’absence de parole

Car le plus choquant n’est pas la disparition en soi, mais l’absence de parole. À l’ère où tout se communique, comment accepter qu’on nous prive de produits cultes sans un mot, sans un horizon ?

Pour les consommateurs, la situation ressemble à une pénurie, même si la marque parle officiellement d’un simple problème de mise en rayon.

Et personne, chez les industriels, ne juge utile de nous le dire.

Un pionnier qui perd son héritage

Ironie du sort : au XIXᵉ siècle, c’est Coenraad Van Houten qui invente le procédé d’alcalinisation du cacao, rendant la poudre plus douce, plus soluble, et ouvrant la voie au chocolat moderne. La marque a depuis été transmise de groupe en groupe, perdant peu à peu son âme originelle. Restait le produit, reconnaissable et fidèle. Et voilà qu’il s’est évaporé à son tour.

Une disparition dans le silence

Introuvable depuis des mois, le cacao non sucré Van Houten a disparu des rayons de France – et peut-être d’ailleurs. Rupture temporaire ou fin définitive ? Une tradition s’éteint. Un produit exceptionnel aussi. Et tout cela dans le silence le plus total.

Mise à jour – 26/09/2025

Retour du cacao Van Houten : le réassort avance (mais reste inégal)

Après plusieurs mois de rupture, la situation s’améliore. Les centrales d’achat Auchan, Carrefour, GALEC (E.Leclerc), Intermarché et Système U reçoivent à nouveau des livraisons de produits Van Houten. Concrètement : le produit est déjà revenu chez Intermarché et dans certains Super U.
Attention toutefois : selon les magasins, le produit n’est pas encore remis en rayon. N’hésitez pas à demander au chef de rayon d’en passer commande et de réachalander rapidement.

Ce que faire si ton magasin est vide ?

• Vérifier auprès du responsable de rayon si la centrale est livrée (souvent oui) et si une commande peut partir.
• Regarder le drive ou l’appli de l’enseigne locale : certains points de vente ont déjà du stock alors que d’autres attendent le réassort.

Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat non sucré Van Houten : on va pouvoir se refaire des chocolats chauds cet hiver. Youpi!!!!! Maintenant que le Van Houten est de retour, on peut enfin le remettre dans nos recettes : porridge au cacao et polenta au chocolat.

Pourquoi on ne trouve plus de chocolat van houten, encore (mise à jour du 22/01/2026)

Courant 2025, le cacao non sucré Van Houten avait disparu des rayons, puis était revenu fin 2025 (vers octobre-novembre). Début 2026, le produit est de nouveau difficile à trouver en magasin et absent de plusieurs drives. Mais alors, pourquoi ne trouve-t-on plus de cacao Van Houten en rayon ?

Par “chocolat Van Houten”, on désigne le plus souvent la poudre de cacao non sucrée de la marque, même s’il ne s’agit pas d’un chocolat sucré.

Suite à une demande d’information, le service consommateurs indique qu’il n’y a pas de rupture et que le produit est toujours référencé dans les enseignes suivantes : Super U, Intermarché, Carrefour, E.Leclerc, Auchan.

Ils précisent toutefois ne pas pouvoir intervenir sur la mise en rayon au niveau des magasins, qui sont livrés par leur centrale d’achat.
Si le produit est absent dans un point de vente, il est possible de demander au responsable du rayon de passer commande auprès de la centrale.

Constat côté consommateur : malgré cette information, le produit reste introuvable dans plusieurs magasins et absent de certains drives début 2026, créant un décalage entre le référencement national et la disponibilité réelle en rayon.