Gâteau aux flocons d’avoine et pommes

– 250 g de flocons d’avoine
– 2 grosses ou 3 petites pommes
– 25 cl de lait
– 15g de beurre
– 100 g de sucre roux
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure
– 2 œufs

pelez vos pommes, enlevez les trognons et les couper en petits morceaux
dans un saladier, mélangez le sucre et sucre vanillé avec les œufs puis le beurre, des flocons d’avoine, la levure, le lait et pour finir vos morceaux de pommes
versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné
Enfournez dans un four à 180° pendant 30 minutes.