Couvert de chaque côté posé en partie sur le rebord de l’assiette : vous n’avez pas fini, on ne doit pas enlever votre assiette
Couverts parallèles en position « verticale » dans l’assiette :
vous avez fini, on peut enlever votre assiette
Couverts parallèles en position horizontale dans l’assiette :
vous avez fini, on peut enlever votre assiette et vous avez apprécié le plat
Couverts croisés dans l’assiette :
vous avez fini, on peut enlever votre assiette et vous n’avez pas du tout apprécié le plat