2 œufs
40 g de sucre
60 g de beurre
230 g de farine
1 sachet de levure chimique
pommes (type Chanteclerc, Elstar)
myrtilles (congelés ou non)
lait
Mélangez les œufs et le sucre.
Ajoutez le beurre fondu puis la farine avec la levure.
Mélangez avec un peu de lait pour que la pâte se travaille mieux.
Coupez les pommes en petit cube.
Incorporez les morceaux de pommes et les myrtilles à la pâte.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez la pâte et enfournez à 180° degré pendant 45 min.
Pas besoin de beaucoup de sucre, les fruits sucrent bien assez.
Le mariage pommes et myrtilles est fameux.
Bon Tea Time!!!