250 g de farine
25 cl de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe de sucre roux
30 cl d’eau gazeuse
2 œufs
Dans un saladier, casser les œufs, mélanger avec le sucre puis ajouter la farine. Mélanger.
Délayer avec le lait et l’eau gazeuse, mélanger.
Réserver au frais pendant 2 heures.
La pâte à crêpe est prête pour la crêpière.