4 ou 5 pommes
70 gr sucre roux
100 g farine
3 Œufs
25 cl lait demi-écrémé
1 sachet de sucre vanillé (7 gr)
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé à l’aide d’un batteur.
Ajouter progressivement la farine. Bien mélanger. Ajouter le beurre fondu (et refroidi) puis le lait petit à petit en mélangeant bien.
Beurrer et fariner un plat à four.
Éplucher les pommes et les couper en carré.
Disposer les morceaux de pommes au fond du moule (le recouvrir entièrement).
Verser délicatement la pâte sur les pommes.
Faire cuire environ 30 minutes dans un four à 180°C.