Gâteau à l’arôme naturel d’orange

3 œufs
1 sachet d’arôme naturel d’orange ( environ 1 cuillère à café)
150 g de farine
120 g de beurre
110 g de sucre
Lait
1 sachet de levure

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites fondre le beurre.
Séparez les blancs des jaunes et ajoutez aux jaunes le beurre, le sucre, la farine et la levure. Mélangez bien.
Ajoutez un petit peu de lait jusqu’à ce que la pâte devienne facile & agréable à mélanger.
Versez l’arôme naturel d’orange et continuez de mélanger.
Battez les blancs en neige fermes. Une fois battus, incorporez-les délicatement à la préparation et mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule beurre et fariné .
Faites cuire 35 min.