Quatre Quart

180g de farine
180g de sucre
180 g de beurre
3 œufs

1 sachet de levure chimique
1 sachet de vanille
1 pincée de sel

Mélangez avec le beurre fondu, le sucre , la vanille, la farine, la levure et les œufs entiers.
Mettez ce mélange bien lisse dans un moule à  cake beurré.
Enfournez environ 40min. Surveillez la cuisson à  l’aide d’un couteau, ce dernier enfoncé au cœur du gâteau devra ressortir sec quand le gâteau est parfaitement cuit.

Et voilà , un gouter pour les petits et les grands : simple, rapide et bon.