Haricots verts du jardin (frais)
allumettes de bacons
1 oignon
beurre
poivre, herbe de Provence, ail en poudre
Blanchissez les haricots verts préalablement équeutés.
Dans une poêle, faites dorer l’oignon finement coupé puis ajoutez le bacon.
Déglacez avec du vin blanc. Déposez les haricots verts égouttés.
Couvrez à feu doux.
Avant le servir, saupoudrez de poivre, herbe de Provence et d’ail.