180 g farine
3 oeufs
1 sachet levure chimique
2/3 pommes
90 g chocolat
70 g beurre
45-50 g sucre
10 – 15 cl lait
Préchauffez le four à 180 °C.
Faites fondre le beurre et le chocolat
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Incorporez le lait et le beurre fondu. Ajoutez le chocolat, mélangez.
Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petit carré. Ajoutez ensuite à la pâte.
Versez la pâte dans un moule à cake puis enfournez pour 45 min. Servez tiède ou froid.