Crème Chantilly

Facile à  réaliser, agrémentez vos desserts avec de la crème chantilly maison.

– 20 cl de crème entière
– 20 g de sucre glace


Mettre un saladier dans le congélateur pendant 15 min.
Sortez la crème du réfrigérateur ainsi que le saladier du congélateur.
Verser la crème dans le saladier et la bats avec un batteur électrique afin qu’elle devienne onctueuse et qu’elle monte.
Si vous voulez que la crème  monte, ne la battez pas trop longtemps.
Verser doucement le sucre en glace, en pluie, tout en continuant de battre la crème.
Placer la crème chantilly au réfrigérateur.