Encore une autre façon de cuisiner le pâtisson!!!
• 2 pâtissons moyens
• 1 boà®te de thon
• 1 œuf
• pomme de terre
• 15 cl de crème
• leerdammer
• sel, poivre
• herbe de Provence
• chapelure
Lavez les pâtissons. Coupez les chapeaux. Enlevez les graines. Faites les cuire 15 minutes dans de l’eau salée. Égouttez, réservez.
Mettez dans les pâtissons des lamelles de pomme de terre couper avec un économe et le thon.
Incorporez la migaine : un œuf battu avec de la crème , sel poivre et herbe de Provence.
Recouvrez de tranche de leerdammer en guise de chapeau puis saupoudrez de chapelure.
Faites cuire au four 180° pendant 15 minutes.
Accompagnez avec du riz.