– 200 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 60 g de sucre roux de préférence
– 250 g de myrtilles
– 50 g de beurre
– 20 cl de lait
– 1 œuf
– 1 pincée de sel
Mélanger le beurre mou avec le lait et l’œuf.
Puis incorporer ensemble la farine, le sel, la levure et le sucre.
Pour finir, ajouter délicatement les myrtilles à la préparation.
Préchauffer le four 10 min.
Remplir les moules à muffins aux trois quarts.
Enfourner environ 30 min à 180°C