Muffins Maya

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients:
-4 œufs
-250 g de sucre

-3 dl de farine
-1 sachet de levure chimique
-6 cuillères à  soupe d’eau
-1 sachet de sucre vanillé

Cassez les œufs dans un saladier et ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Fouettez vivement.

Ajoutez l’eau et continuer à  fouetter. Versez la levure, puis la farine peu à  peu, en remuant.

Remplissez les moules à  muffin de pâte à  moitié puis enfournez à  mi hauteur dans le four pour 15 minutes. Vérifiez que les muffins sont prêts en enfonçant un couteau jusqu’au centre: s’il ressort sec, les muffins sont prêts.

Simple, rapide et délicieux. Parfait pour le thé.