A Savoir Légumes de saison

Légumes de saison

Récapitulatif pratique des légumes de saison

 

 

 

 

 

 

 

Fruit/Mois Jan Fev Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Artichauts                        
Asperges                        
Aubergines                        
Betteraves                        
Brocolis                        
Carottes                        
Céleris                        
Choux                        
Choux-fleurs                        
Choux de Bruxelles                        
Concombre                        
Côtes de Blettes                        
Courges                        
Courgettes                        
Endives                        
Epinards                        
Fenouils                        
Haricots                        
Laitues                        
Maïs                        
Navets                        
Oignons                        
Poireaux                        
Petits pois                        
Poivrons                        
Pommes de Terre                        
Radis                        
Salades                        
Tomates                        

En vert: périodes de récolte et de consommation